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JR九州「ななつ星」 スイーツを担当下村浩司シェフ用の食器製作

JR九州の豪華観光寝台列車「ななつ星 in 九州」
スイーツを担当する下村浩司シェフ用の食器を製作しております。


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2013年10月、国内初の豪華観光寝台列車が九州に誕生します。
その豪華観光寝台列車の列車名は、クルーズトレイン「ななつ星(ぼし) in 九州」。
JR九州さまがその威信をかけて取り組んだこの列車は、そのすべてが「特別」です。

「ななつ星」車内で提供されるスイーツは東京・六本木のミシュラン2つ星フレンチレストラン
「エディション コウジ・シモムラ」の下村浩司シェフがプロデュース。

その「ななつ星」車内で提供する「九州の素材を使った特別なスイーツ」に合わせて、
専用の特別な食器を「完全ハンドメイド」にて製作しています。

九州人としてこの仕事に携われて大変光栄に思っております。ご採用大変ありがとうございました。

JR九州さまの豪華観光寝台列車「ななつ星 in 九州」の詳細は⇒こちら

 

2013-10-01 | Posted in 商品 | No Comments »